Banyak orang tak percaya kalau agar-agar kaya serat. “Serat dari mana?” Mereka rupanya tidak tahu kalau bubuk agar-agar itu berasal dari ekstrak rumput laut yang merupakan ganggang atau algae yang di keringkan. Algae yang digunakan adalah algae merah yang banyak tumbuh di laut tropis. Karena rumput laut ini kaya serat, otomatis ketika dijadikan bubuk agar-agar pun tetap kaya serat hanya saja dalam bentuk yang sudah halus.

Tak hanya serat, rumput laut juga agar-agar kaya sejumlah vitamin dan mineral seperti zat besi, yodium, kalsium, juga seng yang dibutuhkan oleh remaja dalam pertumbuhan mereka dan juga kesehatan pada umumnya.

Padahal dalam kondisi sakit jangankan makan banyak, makan sesuap nasi saja sudah membuat kita enggan untuk menelannya. Bagaimana mengatasinya? ya harus di paksa, cuma mungkin untuk mengurangi rasa keterpaksaan tersebut kita bisa memilih menu yang sesuai dengan selera kita atau tidak menimbulkan rasa mual.

Salah satu menu yang bisa dipertimbangkan pada saat kita flu antara lain sup ayam. Selain rasanya enak, hangat dan tidak menimbulkan rasa mual, sup ayam ternyata juga bermanfaat mengurangi gejala flu.

Sup ayam (chicken soup) mengandung asam amino alami yaitu cystine yang dapat mengurangi mukus (lendir) yang ada pada permukaan dinding saluran pernafasan. Sup ini bila panas dan cukup pedas akan meningkatkan pengeluaran cairan dalam mulut dan tenggorokan. Kombinasi efek sup ini akan memperingan batuk dan membantu mengeluarkan dahak.

Jadi tunggu apalagi, saat anda terserang flu, silahkan mengkonsumsi sup ayam selain rasanya lezat juga akan mengurangi sakit flu yang anda derita.