Sudah tidak bisa disangsikan lagi bahwa sayuran membawa manfaat yang sangat besar bagi kesehatan kita. Sudah banyak saran dari berbagai orang, untuk bisa hidup sehat perbanyaklah mengkonsumsi sayuran.
Yang paling banyak manfaatnya adalah mengkonsumsi sayuran segar yang belum dimasak, karena kandungan zat-zat dalam sayuran belum berkurang akibat proses pemasakan. Akan tetapi mengkonsumsi sayuran mentah tentu saja banyak hal yang perlu dipertimbangkan, terutama masalah kebersihan kemudian kandungan pestisida dan pupuk kimia yang menempel pada sayuran mentah tersebut membuat banyak orang berpikir untuk mengkonsumsi sayuran mentah. » Read more: Cara Mencuci Sayuran Yang Benar
Semua orang pasti tahu bahwa sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung zat-zat gizi yang berguna bagi tubuh kita. Yang menjadi masalah ternyata sayur-sayuran tersebut memerlukan perlakuan khusus agar supaya zat-zat gizi yang berguna tidak hilang. Beberapa cara yang bisa anda lakukan supaya zat-zat gizi yang terkandung didalam sayuran tidak hilang.
